[Ubuntu/Linux] - AYUDA POR FAVOR.

Saludos, quisiera sabe si alguien sabe como EDITAR un FICHERO desde la TERMINAL/CONSOLA en ubuntu, recuerdo que en CENTOS se entraba al fichero y se presionaba SUPRIMIR y dejaba editar, pero en ubuntu no me funciona.

No se si me explico bien, pero necesito LEVANTAR SERVICIO FTP, entonces pongo este comando: /etc/vsftpd.conf y entro a lo que quiero EDITAR, pero dentro de esto no puedo escribir ni borrar nada .. ¿que tecla debo presionar?.

Pd; ya tengo instalado el FTP, me falta configurarlo.

- De ante mano muchas gracias.